奶香蛋挞的做法

奶香蛋挞的做法

1.加两勺白砂糖，100ml纯牛奶，搅拌均匀！
牛奶加热，不需要沸腾，放凉

2.分开蛋白蛋黄，搅拌蛋黄，半个小时

3.分开蛋白蛋黄，搅拌蛋黄，半个小时

4.倒入牛奶，搅拌

5.加入低筋面粉，搅拌均匀， 过滤掉颗粒和泡泡

6.用勺子把调好的蛋液倒入蛋挞皮，八分或者九分满就好

7.提前预热烤箱200度五分钟，烤20-25分钟

8.出炉，香飘四溢（中间那个加了苹果）

精选阅读

奶香南瓜蛋挞的做法

奶香南瓜蛋挞的做法

1.南瓜洗干净，去皮切成片。

2.放入盘中，包上保鲜膜。

3.放入锅中蒸熟。

4.把蒸熟的南瓜放入搅拌机中。

5.加入全蛋液。

6.加入淡奶油加白糖。

7.启动搅拌机打一分钟，至浓稠顺滑即可。

8.把打好的南瓜奶糊倒入挞皮中八九分满。（我就剩这八个挞皮了）

9.送入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20-25分钟。

10.出炉后撒上少许的椰蓉就可以了。（没有椰蓉可以不放）

11.。

奶香蛋挞经典配方的做法

奶香蛋挞经典配方的做法

1.准备材料，

2.牛奶加热至能把糖化开就可，离火，放入绵白糖拌匀至糖化开，

3.加入炼乳，拌匀

4.加入淡奶油，拌匀

5.加入已经调散的蛋黄，拌匀

6.再加入玉米定粉，拌匀

7.全部调匀，过滤一下奶液

8.把过滤好的奶液倒入8个蛋挞皮内，8分满就可以了。

9.放入提前预热的烤箱，温度200度烤20分～25分钟，到18分钟时要关注蛋挞的变化，不要烤过头噢，因为每个烤箱的功力不一样的，我是用200度22分钟，

10.时间到过2分钟拿出来，很烫噢，小心烫着你的玉手。

11.出炉

12.漂亮蛋挞

13.摆盘上照

14.味道好极了，蛋挞皮松松的里头的奶蛋嫩嫩的，奶香十足，

15.再来一张

原味奶香蛋挞的做法

1.准备好所有原材料，蛋挞皮淘宝有卖，超市很难买到

2.把我淡奶油+牛奶+蛋黄+绵白糖放入盆中，搅拌均匀（无需用打蛋器），注入蛋挞皮的2/3处

3.放进预热好的烤箱，200度上下管烤30分钟，待挞液上色隆起即可

4.一道好吃美味的原味蛋挞就大功告成了，小伙伴们快快试着做吧！

葡式奶香蛋挞的做法

葡式奶香蛋挞的做法

1.准备材料，我烤了两盘，准备24个蛋挞皮，一盒雀巢淡奶油，一袋蒙牛纯牛奶，五个蛋黄，三勺玉米淀粉，三勺糖

2.牛奶加热倒入白砂糖搅拌至融化，再将淡奶油倒入搅拌，再倒入蛋黄搅拌均匀

3.再将玉米淀粉倒入搅拌均匀

4.过滤两次

5.蛋挞皮在准备蛋挞液的时候拿出冰箱解冻，蛋挞液配好后用大点的勺子加到蛋挞皮里，七八分满就可以

6.烤箱预热一两分钟，放入中层，180度上下火烤20分钟

7.奶香味浓浓的蛋挞出炉了，凉一会不烫了最好吃

奶香迷你原味蛋挞的做法

奶香迷你原味蛋挞的做法

1.把蛋挞皮从冰箱拿出来解冻。

2.这是做蛋挞液的材料。

3.先把粉类混合。

4.把鸡蛋打散看不到筋为止。

5.再缓缓倒入牛奶搅拌均匀。

6.再把混合的粉类分三次倒入蛋液中，每次混合均匀后再倒入下一次。

7.把混合好的蛋挞液用网筛过滤一遍，可以看出有很多小疙瘩。

8.把蛋挞液倒入塔皮中，这时候烤箱预热180度以180度上下火烤20分钟

9.这就烤好啦！里面超嫩的！