红糖核桃仁海绵蛋糕的做法

原料：低筋面粉110g，红糖50g，核桃仁42g，玉米油51g.

方法：

1.核桃仁用微波炉叮熟压碎，低筋粉提前过筛2遍;

2.鸡蛋打在无水无油的盆里先加入一半的红糖用电动打蛋器打发;

3.打发至蛋液起大泡时再加入另一半红糖继续打发;

4.打发至蛋液画个纹路不会立即消失蛋液的打发就完成了;

5.筛入低筋粉切拌翻拌;

6.倒入玉米油继续切拌翻拌均匀，撒上碎核桃仁;

7.倒入面包桶里上面再撒上一层碎核桃仁;

8.开启烘烤功能键烤制蛋糕，外面包上锡纸;

9.蛋糕烤好后倒出晾凉