黑加仑布朗尼蛋糕的做法

材料：

面粉：48克,黑巧克力(65%可可脂)：50克,黄油：90克,蛋;1个(50克左右),糖：65克,核桃：50克,黑加仑干：30克,君度橙酒：2勺

模具：小吐司模26CM*6CM*6CM

做法：

1、准备黑巧克力，黑加仑干加橙酒泡软;

2、核桃用烤箱160度10分钟烤香脆，再切成小粒;

3、黄油、糖和巧克力一起隔热水化开;

4、加入打散的鸡蛋液，拌均匀;

5、筛入面粉;

6、拌均匀，拌至无干粉粒;

7、加入核桃粒;

8、再加入泡好的黑加仑，拌均匀;

9、模具中垫烘焙用纸，倒入面糊，抹平表面;

10、180度，中层，20分钟。冷却后脱模切块。