主料:低粉80克,奶油奶酪200克,黄油280克,牛奶90克,鸡蛋6个,糖80克,玉米淀粉10克,糖粉45克,黑白巧克力适量,淡奶油100克,糖粉100克
制作步骤:
1、先来做蛋糕吧,黄油用小火加热至沸腾状态。
2、倒入过筛后的低粉,关火,拌匀。
3、倒入牛奶,拌匀。
4、蛋黄分次加入,拌匀后再加余下的。
5、蛋白加糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡。
6、蛋白分三次和蛋黄拌匀。
7、倒入小纸杯中,入烤箱烘焙。
8、奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。
9、舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。
10、将一此黑巧克力溶化,挤出羊角和羊羊眼睛的形状,放入冰箱冷藏备用。
11、淡奶油加糖粉打发。
12、用裱花嘴挤在羊羊头上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +