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红糖戚风蛋糕6寸的家常做法

2020-10-05
戚风蛋糕6寸的做法

红糖戚风蛋糕6寸

红糖,戚风蛋糕

主料:

鸡蛋3个红糖40克低粉50克油25克

辅料:

葡萄干若干

红糖戚风蛋糕6寸的做法步骤:

1.蛋白、蛋黄分离。

2.蛋黄里加低粉、油。然后搅拌均匀。

3.打蛋白,分三次加入红糖。一直把蛋白打到像棉花糖那样粘稠。

4.将三分之一蛋白放入蛋黄糊,搅拌均匀。

5.再将剩下的蛋白倒进蛋黄糊,搅拌均匀。

6.最后倒进模具里,放一些葡萄干,140度烤40分钟,再调160度烤10分钟。

小贴士:

蛋白要打到插进筷子。

文章来源:http://m.hp299.com/h/39749.html

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