主料:鸡蛋(300克)低筋面粉(180克)白砂糖(150克)色拉油(50克)
做法步骤:
1、鸡蛋一次性加入全部的糖。
2、不断地搅打,鸡蛋液产生泡沫。
3、并且渐渐变浓稠。
4、提起打蛋器,滴落的蛋糊不会马上消失,蛋糊可以画出纹路就可以了。
5、加入色拉油搅拌均匀。
6、面粉过筛。
7、分次加入面粉,搅拌均匀。
8、倒入模具中,端起来用力震一下,把内部的大气泡震出来,使表面平整。
9、送进预热好的烤箱中,中层,上下火,180,25分钟即可。
文章来源:http://m.hp299.com/h/39697.html
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