木糖醇海绵小蛋糕的10步做法

主料：低筋面粉100g，鸡蛋3个，玉米油30g，木糖醇30g，牛奶适量，白醋几滴

步骤：

1.将所有原料称好。

2.将蛋黄，玉米油混合。

3.倒入牛奶，白糖。

4.在蛋清里加几滴白醋，开始打发。

5.过程中分三次加入木糖醇。

6.打至在蛋白上画8字不消失。

7.将低粉筛入蛋黄液中。

8.将蛋白倒入蛋黄糊中。

9.翻拌均匀。

10.倒入模具后，放入烤箱，170度，20分钟左右。