抹茶大理石乳酪蛋糕的做法带图

抹茶大理石乳酪蛋糕怎么做好吃，抹茶大理石乳酪蛋糕的做法是怎样的，抹茶大理石乳酪蛋糕的6步做法

抹茶大理石乳酪蛋糕的制作材料：

奶油奶酪250g抹茶粉10g牛奶120g细砂糖60g鸡蛋(大)1个玉米淀粉25克消化饼80g黄油30g

抹茶大理石乳酪蛋糕的家常做法：

1.将消化饼装入保鲜袋中用擀面棍压成饼干屑，黄油隔热水融化成液体后与饼干屑在碗中拌匀

2.将搅拌均匀的饼干屑铺在蛋糕模底部，用勺子压平压紧后放入冰箱冷冻室冷冻10-15分钟

3.将室温软化的奶油奶酪加糖隔热水搅拌均匀成光滑的糊状，再分次加入牛奶、鸡蛋搅匀，最后筛入玉米淀粉拌匀成原味奶酪糊

4.从原味奶酪糊中舀出少许，并筛入抹茶粉搅拌均匀

5.先把奶酪糊倒入铺好饼干底的模具中，再用挤酱瓶或一次性裱花袋(都没有的话用勺子也可以)将抹茶奶酪糊挤在原味奶酪糊上，最后用牙签划出大理石纹路即可

6.烤箱预热后，上下火180度，水浴(隔热水烘烤)约30分钟(依照各家烤箱调整烘烤时间);取出后冷藏4-6小时候食用口感最佳!如想保存时间更长，也可以放入冰箱冷冻室，想吃的时候提前拿出室温解冻即可

抹茶大理石乳酪蛋糕的功效与作用：

牛奶：富含蛋白质

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇