牛油戚风蛋糕的制作方法

小编为你分享牛油戚风蛋糕的制作方法

主料：低筋面粉80g，鸡蛋5个，黄油40g，清水35g，砂糖50g，白醋3滴

步骤：

1.准备好的蛋糕材料

2.盘里放上黄油、清水、10g砂糖隔水煮融化

3.搅拌均匀，充分搅拌乳化状态

4.分成筛入低粉搅拌均匀

5.逐渐加入蛋黄

6.拌好的面糊