如何制作奶酪芝士奶油霜,奶酪芝士奶油霜的做法是怎样,奶酪芝士奶油霜的详细做法
做蛋糕做的多了,我一般做蛋糕上面的装饰用的是塑形比较好的奶油霜,原来用意式的,做法也不复杂,成本相对来说比较低,但意式的用到蛋白,口感虽然比法式的要清爽些,但有人还是接受不了打发里面的生蛋白,总觉得是生的,哈哈。
现在我做的生日蛋糕上面的装饰全部是奶酪芝士奶油霜,口感比意式的要好,是酸甜口味的,好吃不腻,我家人都喜欢这个口味的,定制我家蛋糕的也说喜欢这个口味的,但奶酪芝士的成本要比鸡蛋贵多了,成本一下子高了很多,但只要口感好,大家喜欢吃就好
奶酪芝士奶油霜健康易做又好吃的奶油霜
主材:发酵黄油100克,奶酪芝士140克,砂糖或糖粉30克,柠檬汁适量。
奶酪芝士奶油霜的图文做法
1、把黄油室温软化后,放入砂糖。
2、用电动打蛋器打发。打至糖融化。
3、放入奶酪芝士。
4、用打蛋器继续搅拌至顺滑。
5、挤入新鲜的柠檬汁。
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