好吃不上火的蒸蛋糕食谱

蒸蛋糕的做法，好吃不上火

蒸蛋糕的做法大全

用料：

新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)2个

牛奶85g

色拉油15g

低筋面粉80-85g

盐1g

白砂糖45g

做法：

1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉

3、加入2个蛋黄，搅拌均匀

4、这时蒸锅放水烧沸~

5、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分