如何制作蜂蜜千层蛋糕

小编为你介绍如何制作蜂蜜千层蛋糕

主料：低粉60克，鸡蛋2个，细砂糖30克，蜂蜜30克，色拉油1勺

制作步骤：

1、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋清放入干净的碗里，用电动打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡。

2、蛋黄加蜂蜜，用电动打蛋器打发至颜色浅。

3、再加入色拉油，继续搅打至体积蓬松。

4、盛一半打发好的蛋清到蛋黄里拌匀。

5、再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合。