罗汉果蛋糕的家常做法

罗汉果蛋糕的的具体做法

罗汉果蛋糕

主辅料：罗汉果一个、黄油100克、鸡蛋2个、低筋面粉125克、泡打粉一小勺、葡萄干100克

罗汉果蛋糕的做法

1、软化的黄油，葡萄干

2、鸡蛋两个

3、罗汉果一个加水250毫升煮水，取罗汉果水100ML放凉

4、软化的黄油切成小块用打蛋器低速打几分钟

5、黄油打的变白略蓬松以后分次加入打散的蛋液，每次加入都要等蛋液跟黄油充分打匀，避免油蛋分离

6、鸡蛋液跟黄油打匀以后再加入罗汉果水一起搅打

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