磅蛋糕怎么做好吃，迷你磅蛋糕的具体做法

既简单又好吃!坐办公室的白领或是上学的学生都适合拿来做零食。

迷你磅蛋糕

材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，蜂蜜1/2匙，低粉50克，泡打粉1/4匙，无盐黄油50克。

迷你磅蛋糕的做法

1.将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜混合，充分搅拌融合;

2.筛入低粉和泡打粉拌合;

3.加入隔水融化的黄油搅拌均匀;

4.盖上保鲜膜，放入冰箱醒发半小时(此过程是为了让烤出的蛋糕更蓬松、口感更好);