覆盆子冻芝士蛋糕的图解做法

覆盆子冻芝士蛋糕怎么做好吃，覆盆子冻芝士蛋糕的做法带图片

覆盆子冻芝士蛋糕

材料：奶油奶酪150克，牛奶50克，细砂糖60克，覆盆子果泥50克，吉利丁5克。

覆盆子冻芝士蛋糕的做法

1，冷冻覆盆子约60克用料理机打成果泥，过滤。

2，实得果泥50克，备用。

3，5克吉利丁用冷水泡软。

4，室温奶酪加牛奶加糖，隔热水中火加热。

5，用蛋抽搅拌成均匀的奶酪糊。

6，离火，加入泡软滤去水分的吉利丁，拌匀。