如何制作核桃油巧克力戚风

图解核桃油巧克力戚风的制作全过程

巧克力核桃油戚风---口感更丰富的蛋糕

原料：巧克力98克、牛奶60克、核桃油30克、盐一点点、低粉80克、

鸡蛋3个、细砂糖10克、白醋几滴

准备：所有原料称重;

1/3的巧克力刨屑，剩下的隔水融化;

蛋清和蛋黄分开放入两个无油无水的盆儿中

巧克力核桃油戚风的做法

1、融化好的巧克力中加入蛋黄搅打均匀;

2、再加入牛奶搅打均匀后，加入核桃油和盐搅打均匀;

3、最后将筛好的低粉和巧克力屑混合均匀倒入，用橡皮刮刀翻拌均匀，蛋黄糊完成;

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