如何制作芝士蛋糕，玫瑰花芝士蛋糕的具体做法

芝士蛋糕无需多加装饰，一样是美妙美奂，烤完都会哄然抢之，这就是芝士蛋糕的魅力，飘于你的舌尖~

玫瑰花芝士蛋糕

材料：奶油奶酪120克牛奶60克黄油35克玉米淀粉12克低粉15克蛋黄3个蛋白3个糖45克(方子来自：梅之小谢感谢分享)

玫瑰花芝士蛋糕做法

1、奶油奶酪软化加牛奶隔水加热搅拌顺滑;(图1)

2、分次加入融化的黄油搅拌均匀;(图2)

3、加入过筛后的玉米淀粉和低粉搅拌均匀;(图3)

4、离火分次加入蛋黄搅拌均匀;(图4)

5、蛋白分次加糖打至长弯角;(图5)

6、与奶酪糊切拌均匀;(图6)