美味披萨的做法
1.所有披萨饼原材料全部放在一起,发酵粉放在最上面,揉成扩展阶段,盖上盖儿进行发酵。
2.葱头,胡萝卜切丝,青椒,火腿切好。
3.面团发酵1.5倍大,按下去不回缩发酵完成,揉均排气盖盖松弛十五分钟。面团拿出擀成九寸披萨。
4.放入九寸披萨盘中。用叉子在饼皮上叉些小孔。
5.先抹一层披萨酱再放上芝士。
6.放上所有馅料摆好。
7.最上面再撒一层马苏里拉奶酪,烤箱提前预热,180度中层25分钟。
8.完成。
奥尔良鸡柳吐司披萨的做法
1.准备食材
2.蔬菜切丁备用
3.煎鸡柳煎鸡蛋
4.吐司挤上番茄酱
5.番茄酱抹匀
6.加上煎蛋
7.加上蔬菜
8.鸡柳煎好切丁,加在蔬菜上面
9.加上马苏里拉奶酪
10.放入烤箱200度10分钟左右,具体时间根据自己家烤箱脾气定
11.烤好了成品
12.配上自己爱的咖啡水果
菠萝鸡丁披萨的做法
1.特写。
2.事先将鸡胸肉切丁调好酱料,腌制半小时,然后加入一些香炸粉,炸微黄备用。
3.备好培根两片,玉米、青豆焯水备用。
4.菠萝切丁,圣女果备好待用。
5.制作面皮,取酵母用少量35℃温水调匀,融合在70克清水里,加入糖、盐一同搅拌150克高筋面粉,并反复搓揉面皮6~8分钟。
6.然后,加入20克猪油揉均匀,用保鲜膜盖上发酵40分钟。
7.发酵成原来的两倍大,就可以揉压气泡了。
8.揉压整形后醒10分钟,然后,用擀面杖把面饼皮擀成圆形,两面刷油,摊开放入九寸披萨盘,用餐叉在面皮上戳几排透气孔。
9.抹上番茄沙司酱,撒少许香辛料。
10.铺上一层马苏里拉奶酪。
11.铺上一层炸好的鸡丁肉,培根。
12.放入菠萝粒,青豆玉米粒,再撒一层马苏里拉奶酪。
13.此刻,烤箱200℃预热10分钟,最后,将切好的圣女果绕盘摆整齐,再撒少许奶酪。
14.放入烤箱中层,上下管200℃烤15分钟。
15.烤毕,出炉留影!
菠萝虾仁披萨的做法
1.准备饼底材料
2.饼底材料放入面包机中和面成团,然后发酵
3.等待面团发酵的过程中,准备披萨馅料
4.面团发酵至两倍大即可
5.取出排气,揉匀
6.擀成薄片,放入披萨盘中
7.用叉子扎孔,便于透气
8.烤箱180度预热5分钟,放入饼皮180度烤5分钟
9.取出,均匀涂抹披萨酱
10.均匀摆放一层洋葱
11.均匀摆放奶酪碎
12.放熟玉米粒和豌豆粒
13.均匀摆放培根
14.均匀摆放虾仁
15.均匀摆放菠萝块
16.均匀撒放一层马苏里拉奶酪
17.挤入适量番茄沙司
18.入烤箱200度烤17分钟
19.开始享用吧
肉松海鲜滑鸡披萨的做法
1.做面底的过程请看我的“无糖芝麻花卷”
2.虾,鸡肉,三纹鱼小粒捞意大利香料和胡椒碎,油捞匀备用。
3.自制番茄酱:两个番茄切小块,锅里下油下番茄翻炒出汁,下少许盐,两勺白糖,煮到茄汁都出来了,就下生粉勾芡成糊状。
4.面底要在中间用叉子密叉许多小隆,这样在烤的过程才不会涨起来。面底醒15分钟后,先涂一成番茄酱,再铺散的芝士,再将捞好的虾,鸡肉和三纹鱼铺上,再在上面放两片芝士,上烤炉烤15分钟。
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