1.洋葱切的细碎,越碎越好。
2.黄油。
3.小平底锅化开小半勺黄油。
4.放入洋葱碎,迷迭香碎,黑胡椒碎翻炒出香味,加一点点盐,一点点水,小火煮大概十分钟左右。
5.牛角面包中间挖取掉。
6.铺上洋葱碎,用小勺压一压。
7.挤上番茄酱。
8.最上面放上马苏里拉奶酪。
9.烤箱200度,5--8分钟。
10.奶酪是钙之源,洋葱软化血管,番茄酱富含番茄红素,营养丰富,作为早餐最好。
烤箱烤面包的做法
1.把所有原料放入面包机,包括黄油
2.揉到扩展阶段就可以了
3.放入冰箱冷藏发酵十五个小时左右
4.发酵至2.5倍大 如果第二天发酵的不满意,就室温继续发酵
5.把面团分成三份排气滚圆,松弛十分钟
6.取一份松弛好的面团擀开,呈牛舌状
7.纵向卷好 边缘抿薄,方便整形
8.卷好后两头捏紧,成一个o型
9.把火腿肠嵌在中间,自然发酵至两倍大
10.准备好肉松,小葱花和鸡蛋液
11.发酵到两倍大以后,表面刷蛋液放入预热好的烤箱180度15分钟
12.出炉前五分钟撒肉松和葱花
13.OMG 香的哟(~˘▾˘)~
材料
面包,蒜末,盐,番茄沙司,马苏里拉奶酪丝
做法
1.早晨偷懒用自制面包做了烤面包片。面包是前天做牛奶餐包时顺便做的,随意整成长形的。
2.将面包斜切片,抹上蒜末(加过盐)、番茄沙司,再撒上马苏里拉奶酪丝。
3.烤箱预热220度,上层,上下火,烤8分钟,蒜末烤后有股特别的蒜香。。。
小诀窍
蒜末加过盐。
1.准备一根法棒(超市都有的),切片~注意厚度均匀。
2.黄油取适量,软化至液体状。
3.用刷子蘸取黄油,把面包片两面均匀刷上黄油。放入烤盘,烤盘要垫上油纸,否则容易糊掉。(请无视我被蹂躏过的油纸(*≧▽≦))
4.烤箱提前预热180度放入,烤五分钟。这个要根据自家的烤箱做调节,建议第一次尝试的朋友注意观察避免烤糊。
5.5分钟后,烤至上色便拿出烤箱。
6.均匀得在面包片两面抹上炼乳,喜欢甜味的朋友可以多抹一些。再次放入烤箱,依然是5分钟(根据个人烤箱时间会有出入,请观察。)
7.拿出烤箱放凉,便可以享受脆香的美味了!
做面包方法很多,由编辑撰写的《中式烤面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问烤面包的做法专题!感谢您的阅读!
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