草莓面包卷

材料

高粉275克，草莓汁190克，白砂糖10克，盐4克，酵母4克，奶粉10克，黄油10克，面粉少许

做法

1.草莓加少量水用料理机榨汁备用

2.高粉、糖、盐、酵母、奶粉混合均匀，加入草莓汁，用面包机和面，15分钟后加入黄油。揉至扩展阶段，进行基础发酵

3.面团发至两倍大时，分隔成25克/个，共10个，剩下的再分隔成四等份（俺为了省事做了四个大的），揉圆，进行室温松驰15分钟

4.取一个小面团，搓成水滴状，擀成上宽下窄的长条状

5.从宽的一段卷起。收口朝下，依次做好，放入烤盘中，进行最后的发酵

6.四个大的面团俺做成了圆面包

7.发酵好的表面筛一层面粉

8.烤箱预热180度，中层上下火，小的面包烤8-10分钟，大的面包烤15分钟即可

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【巧克力爆浆草莓卷】

土司去边，温柔一点哟

拿擀面杖将土司片压扁，薄厚适中，一会儿沾蛋液，太薄容易碎掉的

给自己吃就奢侈一点吧，巧克力酱能用多好就用多好！

涂抹好巧克力酱，甜度自己掌握，一边放上草莓丁，可以多放点

鸡蛋一颗，白糖一小匙，如果巧克力酱偏甜的话就别放糖了健康还是最重要，牛奶半袋，我只做了五片土司，以上材料根据土司量调一下哈

一定用不粘锅哦，橄榄油少少放，全程小火哟，喜欢焦糖色每面多煎一会儿，喜欢金黄色每面少煎一会儿

出锅咯，撒上糖粉，椰蓉都可以，草莓碎装饰一下

趁热吃凉了吃都很好，个人喜欢热乎乎的，切开会爆浆哦，视觉味觉都超嗨哒，用餐愉快咯

草莓面包鲜奶

简介

小朋友喜欢吃的营养早餐，通通加进来，倒进鲜奶，方便、营养、简单、连小朋友都可以自己动手做，在旁边看着小朋友动手做早餐，妈妈的幸福，不就是从这里来吗?✿ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ

材料

草莓8颗牛角面包60克巧克力玉米脆片10克鲜奶250克鹰牌炼奶适量

做法

1

准备材料，牛角面包切丁(小朋友好入口大小)

2

把面包放进碗里，再放进切半的草莓

3

加入鲜奶

4

接着放巧克力玉米脆片

5

最后淋上香浓可口的鹰牌炼奶，让面包鲜奶早餐变好吃~

6

简单方便的营养餐点就完成囉~

草莓面包布丁派

简介

简单又容易成功，无论是自家下午茶、或是宴客招待朋友，也可以很华丽的快速甜点！

材料

急冻新鲜草莓2杯约400公克,吐司面包(厚片佳)3片,鲜奶半杯,糖2大匙,鲜奶油1/3杯,蛋1颗

做法

1、草莓退冰后用餐巾纸吸去多余水分，撒上少许面粉或太白粉

2、将鲜奶油、鲜奶、糖混匀，将蛋打散加入，并放入撕成小块的吐司，让吐司吸收奶液。

3、预热烤箱200度C，将烤盘底部先涂上一层奶油，放入草莓后，再放上吐司。将剩下的奶液倒入烤盘中。用180度烤30-40分钟即可。

草莓奶露面包

简介

香浓的奶露面包不只刚烤好的时候好吃，用袋子包好放进冰箱里冷藏凉透，奶露馅和当季草莓冰冰凉凉的更是好美味喔!鲜草莓也可以用蓝莓、奇异果、香蕉片、橘子片..来取代，多姿多采。

材料

面包专用粉250公克速发干酵母3公克细砂糖15公克海藻糖15公克盐3公克奶粉15公克炼乳20公克鲜奶60公克蛋黄15公克鲜奶油15公克水75公克奶油20公克全蛋液少许奶油9公克砂糖9公克奶油100公克糖粉15公克炼乳30公克奶粉2540公克新鲜草莓数个

做法

1

1.除奶油外其他材料揉至面团光滑，再加入室温软化的奶油，揉至面团拉开会有薄膜。

2

放在容器中，盖上溼布或保鲜膜防止表面干皮，在温暖的地方发酵60分钟，直到面团长到二倍大。（等待发酵的空档可以准备奶露馅，作法请看小秘诀）

3

发酵好的面团平均分割成9等份(每份约55g)，将面团一一滚圆。用溼布或保鲜膜盖好，静置20分钟，让面团松驰一下。

4

用擀面棍将面团擀薄成长的椭圆状后，卷起成圆筒状(长约8-9公分)，收口朝下。

5

卷好的面团，放在烤盘上进行最后发酵。每个面团中间要留适当的发酵空间。

6

在温暖的地方发酵60分钟，让面团长到原来的2倍大。(发酵结束前的15分钟把烤箱打开来预热上火210℃/下火170℃进烤箱前在表面上刷上全蛋液。用刀子在正中间划一刀

7

挤入一小条奶油

8

洒上一点砂糖，放进预热好上火210℃/下火170℃的烤箱中，烤7-8分钟

9

烤好后要放到全凉，切开后夹入做好的奶露馅、新鲜水果，洒上一点装饰用的糖粉。完成！

草莓巧克力面包的做法

喜欢吃巧克力，夏天来了，巧克力容易化掉，突发奇想把有点化的巧克力加入面包里，味道跟口感都很不错，好吃又美味，喜欢的朋友可以试试。

难度：切墩(初级)时间：1小时以上

主料

高筋粉300g明治草莓巧克力6颗鸡蛋50g

辅料

水100g植物油(或黄油)40g奶粉25g白砂糖40g盐3g酵母菌3g

草莓巧克力面包的做法步骤

1.将需要的材料准备好

2.将配料按水→鸡蛋→高筋粉→巧克力→奶粉→盐→糖→酵母菌→油的顺序依次放入面包桶

3.和好的面团

4.第二次发酵后在烘烤

5.将烤好的面包取出

6.脱模成功

7.拉丝效果不错

8.搭配果酱一起吃风味更佳

小贴士

喜欢巧克力味浓的朋友可以加多一些

做面包方法很多，由编辑撰写的《草莓面包卷》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问草莓蛋糕卷的做法专题！感谢您的阅读！