泡芙

做法共9个步骤反馈

1.黄油和清水放入锅中

2.小火煮到黄油融化，几乎沸腾

3.关火，把面粉，糖，盐放入锅中，迅速搅拌

4.用铲子搅拌成表面光滑的面团，冷却到室温

5.把鸡蛋打成蛋液

6.把鸡蛋一点点加入到面团中，直到成为面糊

7.用裱花嘴把面糊挤到烤盘里

8.烤箱预热190C，烤约15分钟

9.吃的时候挤入打发的鲜奶油