肉桂苹果蛋糕

材料

苹果干原料

苹果一个250克、红糖10克、黄油8克，肉桂粉少许

以上可做(成品苹果干50克)

苹果蛋糕原料

低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、鸡蛋2个、白糖55克、苹果干50克

做法

1.苹果去皮和核后切成丁

2.放入锅中倒入黄油、红糖，及少许肉桂粉

3.用小火炒至变色

4.再倒入烤箱中，用175度中层烤15分钟左右

5.下面制作苹果蛋糕，黄油打发后

6.加入白糖继续打发

7.再分次加入鸡蛋打发

8.面粉加泡打粉混合过筛

9.将面粉倒入黄油中，混合

10.再倒入苹果丁混合

11.将面糊倒入模具中

12.烤箱180度中层预热，烤20分钟左右