蒙布朗乳酪蛋糕

材料

A.蛋糕体1块，B.奶油起司100公克，果糖50公克，白兰地30公克，鲜奶油50公克，栗子馅50公克

做法

1.将奶油起司、酒和果糖一起搅拌均匀，再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细緻时，加入栗子馅继续拌匀。

2.最后将作法5放入挤花袋中，以蒙布朗装饰法挤在蛋糕体的表层即可。