《草莓就爱鹰牌炼奶》~就爱草莓炼奶鸡蛋糕

简介

随着草莓季的到来~红红酸甜酸甜的草莓让大人小孩都会忍不住的想沾著鹰牌炼奶来吃,刚好鹰牌炼奶有索取试吃瓶并分享食谱活动所以趁著假日亲子同乐做点心.将草莓和炼奶一起加入食材里可以做出不同的炼奶点心喔~这次要做大人小朋友都爱的鸡蛋糕^^

材料

鸡蛋糕粉200g鲜奶40cc鸡蛋1颗奶油5g鹰牌炼奶适量草莓适量

做法

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先准备好食材当然不可少了必要材料鹰牌炼奶还有草莓^^

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鹰牌炼奶新出的开口罐的包装^^贴心的聪明开口设计挤压不回沾,大人小朋友都很方便使用,再加上每罐钙质含量相当于5杯200毫升鲜奶,难怪大家都喜爱!

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将新鲜草莓清洗干净备用.

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将草莓切成片状,待会要加在蛋糕糊上.

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将鸡蛋糕粉/奶油/鲜奶/鸡蛋一起加入搅拌均匀.

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先预热蛋糕机,并在烤盘上用刷子刷上适量的奶油或是乳玛琳,这样可以预防蛋糕沾黏在烤盘上.

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在烤盘上淋上调好的鸡蛋糕糊,这时可以请小朋友将切好的草莓片摆放上去再挤上适量的鹰牌炼奶,再淋上一些些鸡蛋糕糊,就可以烤蛋糕囉~＊这步骤要注意由于蛋糕机是处于加热状态,所以小朋友操作时要小心一点不要碰到加热中的烤盘,以避免烫到!

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也可以将做法改成直接将炼奶和草莓加入鸡蛋糕糊里搅拌均匀后再淋在蛋糕机上

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盖上蛋糕机的盖子静待鸡蛋糕烤熟

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酱酱~草莓炼奶鸡蛋糕烤好囉^^

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制作过程中如果小朋友不小心挤太多鹰牌炼奶也没关系喔~因为溢出的炼奶在烤盘上加热反而会呈现一种焦糖牛奶糖的香味和口感也不错吃

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草莓炼奶鸡蛋糕香香甜甜的很好吃喔~是一道可以亲子同乐共同完成的简单小点心