翻转菠萝布朗尼

做法共12个步骤反馈

1.模具底部抹一层黄油

2.20克红糖和20克黄油隔热水熔化

3.搅打成融合状态

4.均匀铺在模具底

5.将切好的菠萝铺在红糖糊上

6.再取30克红糖和30克黄油像刚才一样熔化后打匀，再把打散的蛋液分次加入并打匀

7.打匀至完全融合

8.加面粉，泡打粉，可可粉，巧克力糖浆，小苏打

9.翻拌均匀无颗粒

10.倒入菠萝层之上，抹开抹匀，这个很难，因为很厚，此时烤箱预热180度

11.180度中层25分钟

12.翻转