杯子提拉米苏

杯子提拉米苏的做法

1.牛奶隔水煮热、吉利丁提前泡水

2.蛋黄加糖打发乳白状、、吉利丁加入牛奶里面至完全融化

3.加入牛奶里面搅拌均匀、隔水煮至粘稠不停搅拌、蛋黄不要煮熟

4.冷却之后加入马斯卡彭芝士搅拌均匀

5.加入力娇酒

6.手饼饼干敲碎、

7.咖啡液开水融化加入酱料里面、水不要加多、粘稠即可、搅拌均匀

8.奶油打发分次加入酱料、成分混合即可

9.一层饼干、不要太多

10.一层酱料、层次要分明、挤满以后入冷冻1小时左右

11.冻好去处表面撒防潮糖粉和可可粉

12.巧克力线膏装饰即可

13.摆拍