《千叶纹菠萝蛋卷》主料明细
鸡蛋4只水45g低筋面粉80g
《千叶纹菠萝蛋卷》调料明细
色拉油45g细砂糖80g可可粉1勺
《千叶纹菠萝蛋卷》做法步骤
1
蛋清混合60G细砂糖打发。蛋黄混合水色拉油和面粉搅拌至无气泡。2
将蛋清和蛋黄搅拌均匀。3
取两勺搅拌匀2中的面糊混合可可粉搅拌好,放入裱花袋备用4
面糊倒入烤盘。5
用裱花袋在面糊上画上横线6
用牙签来回在横线垂直方向画出千叶纹7
放入烤箱。上下火。170度。中层烤20分钟8
出炉背面抹上果酱9
卷起10
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