《全麦柠檬黑芝麻饼干》主料明细
全麦粉220g鸡蛋1只柠檬屑20g黑芝麻15g黄油70g低筋面粉10g
《全麦柠檬黑芝麻饼干》调料明细
糖粉30g盐2g泡打粉2g
《全麦柠檬黑芝麻饼干》做法步骤
1
黄油软化加糖粉打撒2
加入鸡蛋，充分打均匀。3
加入黑芝麻，充分打均匀。4
柠檬只要一层薄皮，切成小碎沫沫，放入，搅拌均匀。5
加入全麦粉，我买的全麦蛋糕粉，因为口感会稍微细腻些，这样一盒200g哦。6
分3-4次加入全麦粉和低筋粉混合物。搅拌，用手抓晕，揉成团╮(╯▽╰)╭7
用保鲜膜包好，冷冻15-20分钟。拿出来擀成饼状8
造型啦～切成方块或者做成自己喜爱的图形。我用的小模具压的。嘿嘿O(∩_∩)O9
大功告成！！！哈哈编辑推荐
主料：全麦面粉95g，植物油20g，黄油5g，小苏打粉1/4小勺，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，黑芝麻适量，鸡蛋液15g，全脂奶粉5g，淀粉5g
步骤：
1.鸡蛋、细砂糖、盐放入碗里，用打蛋器搅打均匀
2.倒入植物油和黄油。(黄油提前融化成液态)
3.然后混合拌匀，将所有的粉类混合过筛后，加入蛋油混合液里
4.拌匀后，用手揉成面团，再加入黑芝麻
5.再加入黑芝麻
6.再次揉成光滑的面团
7.将面团擀成一张薄面皮
8.用三角形的饼干模具压出形状
9.用叉子叉些小孔，放入预热好上下火175℃的烤箱，烤12分钟左右，直到表面金黄色出炉。
1.低粉，糖混合
2.加入鸡蛋
3.加入油，搅拌均匀
4.拿勺，将面糊滴在烤盘上就可以了
5.间隔稍微大点，否则会粘到一起
6.滴好的面糊
7.撒上黑芝麻
8.进烤箱，180度5-8分钟
简单全麦黑芝麻饼干
很棒的一款饼干，健康，简单，酥酥脆脆的，还有芝麻香，真的是好好吃!
用料
黄油90g砂糖55g盐1/4/T全蛋30g低粉100g全麦面粉30g泡打粉1/4T香草精1/4T黑芝麻2T
简单全麦黑芝麻饼干的做法步骤
准备需要的材料
1黄油取出室温软化后，加入砂糖、盐、香草精，用搅拌机搅打均匀
2分次加入打散的全蛋液，继续打发至奶糊状
3加入过筛的低粉和泡打粉
4然后加入黑芝麻和全麦面粉，用橡皮刮刀拌匀
5拌好的面糊
6用小勺取面糊大概15g左右，放入铺有油纸的烤盘，注意放的时候每个饼干之间不要离得太近了
7放入铺有油纸的烤盘，注意放的时候每个饼干之间不要离得太近了
8放到预热好的烤箱170度，中层，上下火，烤大概22分钟左右，烤完之后继续将饼干在烤箱里面焖10分钟后再取出
9烤好的饼干放凉装袋即可，随食随用
10小贴士
1、黑芝麻还是可以换成其他的果干
2、烘烤的时间根据自己做的饼干的大小厚度和烤箱的情况具体调整
小编教你黑芝麻全麦面包的制作教程
主料：面包粉200g，全麦面包粉100g，牛奶170g，全蛋液40g，黄油10g，盐2g，绵白糖20g，黑芝麻20g，酵母4g
步骤：
1.准备所有食材。
2.加入牛奶和鸡蛋液。
3.加入糖和盐，糖和盐对角放。
4.加入面粉。
5.启动自定义和面程序。一个程序是13分钟。
6.和面程序结序后加入软化的黄油。
7.果料盒加入芝麻，旁边酵母盒也装上酵母。可以在搅拌1结束后，手动加入酵母，芝麻或其他果干。
8.启动全麦面包程序。烧色选的是中色。
9.时间到了面包取出凉后切片。
全麦黑芝麻包
全麦，黑芝麻包
此方子含水量大，强烈不建议新手做!写的太简单，也不建议新手做，最起码要有基本的烘焙常识再参考吧，免得做出来的成品有问题，影响自己心情
附上爱和自由原方子材料：
面包粉175克，全麦粉75克，酵母2.5克，细砂糖25克，盐4.5克，水165克，黄油15克，葡萄干50克，核桃50克
表面装饰：黑麦粉/面包粉
烘烤温度：220℃
烘烤时间：20-30分钟
主料：
面包粉185克全麦粉75克酵母2.5克(1小勺不装满即可)细砂糖25克盐4.5克水165克黄油15克葡萄干80克黑芝麻15克
全麦黑芝麻包的做法步骤：
1.揉面
先将水、面粉、酵母简单揉和成团静置20-30分钟。加入糖和盐揉至扩展阶段。加入黄油揉和均匀，再加入葡萄干和黑芝麻揉和均匀。
2.发酵
揉好的面团放入适当大小的容器盖上保鲜膜，在24-27℃的环境下发酵至2-2.5倍大。PS：我在26℃的室温下发酵约2小时。
3.分割、按压排气、中间醒发
发酵好的面团分割成两部分，分别进行按压排气，折成三折盖保鲜膜后进行静置15分钟。
4.整形
醒发后的面团按照你习惯的方式整形成橄榄形状
5.最后发酵
整形后的面包连同烤盘一起放入烤箱，再放适量热水进行最后发酵。发酵时间约60-90分钟。视情况而定，二倍大即可结束。每30分钟可换一次热水，重新让发酵环境变得温暖湿润。
6.预热烤箱
最后发酵结束后即可将烤箱通电，预热至240℃
7.装饰、割包
发酵好的面团喷水雾，筛面粉，按照喜好进行割包。送入预热好的烤箱，转只220℃进行烘烤，烘烤20-30分钟。
8.冷却
烘烤后的面包置于烤网上放凉，约2小时。此时面包会继续蒸发水分，逐渐干透，味道会更加浓郁。未放凉的面包就装保鲜袋封口，此做法不可取。
小贴士：
1，方子含水量比较大，新手就不要做了，否则揉不好面团，甚至连整形都困难，容易打消积极性，影响心情
2，烘烤时间我用的30分钟，仅供参考
3，水量可以根据自己使用的面粉进行增减，我用的是风筝面包粉
4，烘烤不需要石板，也不需要蒸汽，比较简单的软欧包。外皮不脆，整体面包口感比较柔软。糖比较少，葡萄干较多，增加了甜味。用爱和自由的话说就是软欧可在硬欧和软包之间找到平衡，拥有欧包的外表，软包的心，比硬欧口感好，比软包更健康
5，装饰可用黑面粉、面包粉，我用的是裸麦粉
小编为你分享全麦黑芝麻面包怎么做好吃
食材：面包粉250g，全麦面包粉50g，鸡蛋1个，黑芝麻20g，橄榄油25g，盐1g，糖20g，发酵粉3g，清水150g
步骤：
1.准备好食材
2.黑芝麻用搅拌器搅成芝麻粉待用.
3.把水.鸡蛋，糖，盐，橄榄油放入面包桶.
4.再放入全麦面包粉，面包粉，发酵粉，
5.把面包桶放入面包机，用筷子搅拌一下。
6.插上电源，
炖菜的做法大全榴莲壳怎么吃养胃汤的做法大全材料：全麦粉30克、无盐黄油90克、低筋面粉100克、细砂糖45克、全蛋液30克、盐1克、核桃20克
做法：
1、备好材料，无盐黄油切成小块软化;
2、软化的黄油加入细砂打发至体积膨大，颜色发白状态;
3、分3次加入全蛋液，每次加入都必须等前一次蛋黄液和黄油完全融合后加入;
4、将低筋面粉筛入打发的黄油中;
5、再加入全麦粉，用橡皮刮刀翻拌均匀;
6、核桃装进保鲜袋中，用擀面杖压碎;
7、将核桃碎加入到翻拌好的面糊中，翻拌均匀，取8克左右的小面团，揉圆放在烤盘上;
8、将小面团用叉子压扁，放入预热好175摄氏度的烤箱，烘烤20分钟左右。
1、烤箱温度和时间，根据自己条件做调整;
2、黄油一定要打发，这样会酥松;
3、饼干烤好冷却后就要密封保存;
4、不需要过度的翻拌，面团拌匀了即可。
延伸阅读：黑芝麻饼干的做法
《蛋白黑芝麻饼干》主料明细
鸡蛋清两个黄油120克低筋面粉200克黑芝麻5克左右
《蛋白黑芝麻饼干》调料明细
细砂糖90克
《蛋白黑芝麻饼干》做法步骤
1
黄油软化，加入盐和白糖打发至膨松，2
再分次加入蛋白，继续打发至膨松3
打好的黄油蛋白糊中筛入低筋面粉4
拌均匀后加入黑芝麻（提前烤熟的）5
拌匀，注意不要过渡搅拌，以免出筋6
装入裱花袋，我用的中号花嘴7
挤出你喜欢的模样（发挥你的想象吧）8
放入预热175度，中层，20分钟左右感谢您的阅读，希望《全麦柠檬黑芝麻饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的黑芝麻面包的做法专题！
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