主料：高筋面粉(500克)黄(25克)鲜牛奶(300克)白奶油(40克)蛋(适量)新鲜菠菜(200克)培根(60克)彩椒(60克)马苏里拉奶酪丝(60克)盐(10克)砂糖(35克)酵母(8克)
做法步骤：
1、全部食材。
2、食材。
3、把基础面团原料混合和成面团。
4、面团揉出筋力光滑后放入面盆。
5、面盆罩上保鲜膜。
6、开始保温做基础发酵。
7、在面团发酵期间先把菠菜彩椒切碎，培根切成丝。
8、再加上奶酪丝几种原料混合拌入少许橄榄油备用。
9、把发酵好的面团取出。
HP299.Com教程推荐
起司洛夫面包
起司，洛夫面包
主料：
高筋面粉200g
辅料：
酵母3g砂糖10g盐3g水120g鸡蛋10g黄油20g
起司洛夫面包的做法步骤：
1.将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入黄油搅拌至面团完成，室温25℃基本发酵50分钟左右。
2.将面团分割成150g一个，滚圆松弛20分钟。
3.将面团排气对折卷起。
4.卷成圆柱形。
5.将卷好圆柱形的面团放入吐司模具，以温度30℃湿度80%发酵，发酵至模具8分满。
6.发酵好后，在表面划上刀口。
7.在刀口处放上芝士丝。
8.放入烤箱，以上火170℃下火220℃烘烤20分钟左右，出炉脱模。
主料：高筋粉250克，细砂糖25克，盐1/2小勺，奶粉20克，干酵母3克，全蛋15克，水140克，黄油20克，黑胡椒粉1小勺，培根40克，洋葱30克，黑胡椒粉1/8小勺，黑芝麻大勺
制作步骤：
面团料
将除黄油外的面团料倒入大盆
搅拌至略光滑，加入黄油
继续搅拌至出膜
取出，加入黑胡椒粉，揉匀
放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大
馅料
培根和洋葱分别切丁
锅烧热，倒入培根煸炒出油
倒入洋葱，炒香炒软
熄火，加入黑胡椒粉
拌匀后，晾凉备用
将发酵好的面团分割成6等分，滚圆，松弛5分钟
包入馅料
放入8寸圆模
最后发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上少许黑芝麻
放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟左右
烤至老金黄色，出炉
起司面包怎么做好吃
然而回家過年的時間也到了，冰箱不能久放的食材必需要清除乾淨，
於是動手做了乳酪麵包，小孩們非常的喜歡，在這與大家分享。
起司面包
材料：
(一)糖2T、盐1t、油脂15g、水220g、高筋面粉400g、酵母粉1t
(二)馬蘇里拉起司適量(披撒用)
起司面包的做法
1.將材料(一)依序放入攪拌桶，用麵包機和麵(或發麵)的程式，完成麵糰的動作。
2.攪拌好的麵糰做基本發酵至麵糰本身的兩倍大，然後擠出空氣。
3.將麵糰均分為四份，分別滾圓，用擀麵杖擀成圓片，包入起司，並做好整形的動作，做第二次的發酵至兩倍大。
4.再發好的麵糰到刷上一層蛋黃液，再放上起司。
5.烤箱預熱至165-170℃，烤20分鐘即可。
金牛角面包
金牛角面包，金牛角
特别喜欢幸福西饼里面的金牛角面包，奶香四溢的特别好吃，所以想自己试试，上百度查配方都没有，所以我自己按照配料表上的配料还有参考了些菜谱才得出这个菜谱，大家也可以去幸福西饼那里买个试试，超好吃啊!
主料：
高筋面粉210g鸡蛋1个奶粉20g细砂糖25g温水100ml酵母5ml白芝麻适量黄油25g盐3g炼乳适量
金牛角面包怎么做好吃：
1.材料集合～盐和糖放一起了，好吧我只想少洗个碗(炼乳和水忘拍了)
2.取个上面有写5ml的量勺来拿取酵母
3.100ml温水(注意是温水!)加5ml酵母溶解成酵母水
4.把除了黄油、白芝麻和炼乳以外的所有材料混合在一起(我家的鸡蛋比较小，带壳称也不到50g，最好拿个50g以上的)
5.和成一个光滑的面团，然后揉揉揉，再加入软化的黄油继续揉揉揉!
6.揉到扩展状态，可以拉出薄膜就行了(像我这样的懒人当然没有揉出薄膜，所以盗个图给大家看看
7.揉好的面团放到一个大碗里，盖上保鲜膜或者湿布进行第一次发酵
8.发酵到两倍大，手指沾点面粉在中间插个洞，不会回缩塌陷就行了
9.把发酵好的面团拿出来排气，用手揉一揉，然后用擀面杖擀出气来
10.排好气后，用刀或刮刀切成每个32g-34g的面团(还剩了点面团就做个小的)然后醒发15分钟
11.把醒好的面团擀成上面细下面粗
12.然后从下往上卷起，收口朝下
13.也可以把上半边的面团向里边折，然后一擀
14.一样从下往上卷起，收口朝下
15.卷好的面团放到铺了油纸的烤盘上，每个面团之间必须留一定的空隙，进行二次发酵，大概四五十分钟就好了(小面团来凑凑热闹，好可爱!)不到30L的烤箱伤不起啊!只能分次烤了!
16.在面团表面刷上全蛋液(蛋液不在配方里)
17.再撒上白芝麻，烤箱预热180度，烤15分钟(时间或温度按照自家烤箱定)
18.烤好了～很香，虽然跟幸福西饼里面的还是有些差别，不过已经算可以的了，应该是没加蜂蜜的缘故吧，不过蘸上炼乳更好吃哦!(这是第二盘，第一盘忘拍了)
小贴士：
配料表上还有蜂蜜因为我家里没有，所以没放，如果家里有的可以放一点试试
烤箱试用【豆沙花卷面包】
豆沙，花卷面包
【豆沙花卷面包】是九阳烤箱到家的第一个试用菜谱。豆沙花卷面包是我常做的一款面包，豆沙很亲民的食品，红豆有补血的功效，红豆沙很有甜蜜蜜的感觉。之前发过一个菜谱【汤种豆沙花环面包】，这次就用直接法制作，简简单单地卷一卷，口感比一块塞在面包里好太多了
主料：
高筋面粉300克水165克全蛋液30克奶粉12克盐3克砂糖40克干酵母3克无盐黄油30克
辅料：
红豆沙200克
做法步骤：
1.九阳烤箱有着时尚的外表古铜色和黑色的搭配，炫彩又高贵，面板上有防烫大把手，开关烤箱门舒适。
2.九阳烤箱黄金容量35L，很适合家用的一款烤箱，四根黄金比例分配发热管，提升整体温场稳定性。
3.功能完备，上管发热，下管发热，上下管发热，满足烘焙爱好者的各种需求，超强发酵功能，此功能可以用来制作酸奶和发酵面包。360旋转烤叉功能，烤全鸡毫无压力。
4.烤箱使用前要空烤20分钟。
5.配件齐备，烤盘，烤网，烤叉。
6.将除红豆沙和黄油的材料放进面包机桶里，用和面程序搅拌至光滑状。
7.加入软化的黄油，再按一次和面功能。
8.将面团搅拌至薄膜状，放在面包机桶里进行基础发酵。
9.面团发酵到原来的2倍大。
10.将面团分割成9份小面团，滚圆松弛15分钟。
11.准备馅料，这次用了莲蓉馅6个，红豆沙馅3个，每个25克。
12.将松弛好的面团擀成圆形，翻面，包入馅料。
13.包入馅料后收紧封口，封口放在下面。
14.将面团擀成椭圆形，在表面割几刀，扭成麻花状，打一个结。
15.做好的面团放在烤盘上面进行最后发酵。
16.发酵好的面团，扫一层蛋液。
17.放进170C预热好的烤箱中层，上下火烘烤15分钟。
18.九阳烤箱试用的第一烤，对烤箱的功能很满意，烤色均匀，烤箱温度准确。
小贴士：
1、烘烤的时间和温度要根据自家烤箱而定，九阳烤箱节能，所需烘烤时间相对短。
2、加入的液体分量要根据面粉吸水性调整。
主料：高筋粉(113克)黑麦粉(12克)白砂糖(6克)盐(2克)黄油(2克)干酵母(1克)水(35毫升)
图解步骤：
1.菜泥用料
2.将菠菜切小段，与水一起倒入料理机，
3.搅打成细腻的泥状，取用一半
4.面团料
5.将菜泥与所有面团料一起倒入面包桶
6.和面程序搅拌30分钟
7.成能拉出薄膜的面团
8.放入碗中，28-30度，发酵约30分钟
9.面团长大
10.分割成4等分
11.按扁
主料：中筋面粉250g，蓝纹奶酪100g，橄榄油10g，盐5g，清水180g，菠菜100g，耐低糖即发干酵母1g
步骤：
1.面粉125克清水125克酵母1克，放入盆里，用刮刀搅拌成湿湿的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵24小时左右;
2.用之前取出面团，已经膨胀至3倍大，全是气泡;
3.把面粉125克，清水60克盐5克橄榄油10克放入面包机桶中，放入全部的酵头;
4.一个和面程序结束，面团至图中的样子就可以;
5.放入洗净沥干水分的菠菜，菠菜不用切碎，用手撕碎就可以;
6.菠菜揉进面团里，收圆入盆，盖保鲜膜进行一发;
7.室温下24度，2个小时左右，发至2倍大;
8.取出面团按压排气，分割成5份，滚圆，醒发15分钟左右;
9.准备蓝纹奶酪，切小块;
10.取一个面团，压扁，包入适量的奶酪，收紧口;
11.全部做完的面团放在油布上，温暖的低粉进行二发;
12.大约一个半小时，发酵至2倍大，表面刷一层橄榄油，同时烤箱预热，烤盘也放在烤箱中一同预热;
13.预热后的烤盘取出，放入装面团的油布，放入烤箱中，喷水，中层，220度，30分钟;
14.到时取出，烤后的面包是表皮硬脆，内里松软，奶酪已烤化。
15.蓝纹奶酪就是这样，削掉表面的绿毛，里面就是第九步中的样子。
1.土豆洗净放锅中蒸熟，取出剥去外皮
2.切成小粒备用
3.培根切成碎丁，炒熟或者微波炉打熟都可以
4.将低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克过筛到盆中。
5.在加入芝士粉
6.用蛋抽拌匀。
7.室温软化的黄油，切成小块放入盆中
8.将面粉和黄油搅拌成沙粒状
9.加入牛奶拌匀，不要过渡搅拌
10.
11.加入土豆和培根轻轻抓匀
12.把面团用手和压成厚3厘米，宽11厘米*长11厘米的面饼
13.用刀切成“米”字型，将面饼分成8块
14.把切好的司康胚子放到烤盘上表面刷上蛋液
15.放入烤箱的中层，200度烤25分钟左右，表面金黄上色即可~
16.成品
17.成品
18.成品
19.成品
20.成品
21.成品
感谢您的阅读，希望《菠菜培根起司面包的18步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的起司蛋糕蛋糕的做法专题！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +