九阳,印象中主打的产品是豆浆机,家里的九阳豆浆机用了很多年,质量非常好,几乎没有什么问题。
这次感谢豆果小编,有幸申请到了九阳的烤箱,当然,也感谢厂家的大力支持。
打开箱子,给我的第一感觉就是大气,时尚。家用烤制食物,再合适不过了:超大的空间,烤制整只鸡的叉刀,防止掉渣的接板等,人性化的设计,用它烤制食物那是一种享受!
主料
高筋面粉250克辅料
盐3克牛奶90毫升黄油20克酵母粉4克白糖15克鸡蛋1个#九阳烘焙剧场#烤箱试用之------绣球面包的做法步骤
1.把食材全部放进面包机(留一点点蛋液刷表面)揉成光滑面团后,放入温暖处发酵至2倍大,发酵好的面团排气后分成8小等份
2.取出2个面团,每个分成2份,总共4份,搓成长条
3.如图放好
4.顺时针方向一根盘一根
5.直到面根变短
6.反向把面团根捏牢固
7.放到温暖处二发,刷上蛋液
8.入九阳烤箱180度(上下),烤制22分钟
【豆沙花卷面包】是九阳烤箱到家的第一个试用菜谱。豆沙花卷面包是我常做的一款面包,豆沙很亲民的食品,红豆有补血的功效,红豆沙很有甜蜜蜜的感觉。之前发过一个菜谱【汤种豆沙花环面包】,这次就用直接法制作,简简单单地卷一卷,口感比一块塞在面包里好太多了。
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料
高筋面粉300克水165克全蛋液30克奶粉12克盐3克砂糖40克干酵母3克无盐黄油30克辅料
红豆沙200克#九阳烘焙剧场#烤箱试用【豆沙花卷面包】的做法步骤
1.九阳烤箱有着时尚的外表——古铜色和黑色的搭配,炫彩又高贵,面板上有防烫大把手,开关烤箱门舒适。
2.九阳烤箱黄金容量——35L,很适合家用的一款烤箱,四根黄金比例分配发热管,提升整体温场稳定性。
3.功能完备,上管发热,下管发热,上下管发热,满足烘焙爱好者的各种需求,超强发酵功能,此功能可以用来制作酸奶和发酵面包。360°旋转烤叉功能,烤全鸡毫无压力。
4.烤箱使用前要空烤20分钟。
5.配件齐备,烤盘,烤网,烤叉。
6.将除红豆沙和黄油的材料放进面包机桶里,用和面程序搅拌至光滑状。
7.加入软化的黄油,再按一次和面功能。
8.将面团搅拌至薄膜状,放在面包机桶里进行基础发酵。
9.面团发酵到原来的2倍大。
10.将面团分割成9份小面团,滚圆松弛15分钟。
11.准备馅料,这次用了莲蓉馅6个,红豆沙馅3个,每个25克。
12.将松弛好的面团擀成圆形,翻面,包入馅料。
九阳,印象中主打的产品是豆浆机,家里的九阳豆浆机用了很多年,质量非常好,几乎没有什么问题。
这次感谢豆果小编,有幸申请到了九阳的烤箱,当然,也感谢厂家的大力支持。
打开箱子,给我的第一感觉就是大气,时尚。家用烤制食物,再合适不过了:超大的空间,烤制整只鸡的叉刀,防止掉渣的接板等,人性化的设计,用它烤制食物那是一种享受!
主料
高筋面粉250克辅料
牛奶110克发酵粉4克黄油15克花生油适量熟芝麻适量鸡蛋1个白糖10克盐适量#九阳烘焙剧场#烤箱试用之------花环面包的做法步骤
1.除芝麻外的食材放入面包机,揉成光滑面团
2.面团排气,分成均匀的5等份
3.依次把每个等份擀成6寸大小的圆形
4.容器上刷上油防粘,放入第一个面皮,再在面皮上刷油,放上剩下的几个
5.一直把5个面皮依次铺叠上,整形
6.如图分成8份,面团旁边不切断
7.8个三角中小切一刀,反叠到面团上
8.入烤箱烤制20分钟,180度即可
做面包方法很多,由编辑撰写的《九阳烘培剧场烤箱试用核桃红枣面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问核桃面包的做法专题!感谢您的阅读!
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