小编为你介绍恰好的泡澡椰浆面包的做法
这两天，我做了三盘这个面包...只因为太好吃了!!它成了我们家的新宠!!这款面包人见人爱，人吃人赞，好吃到炸!面包非常松软，外面的椰浆很甜，在口中混合味道恰到好处~网上有很多方子，这个配方是我做了3次以后改良的恰到好处的~
主料：
高筋面粉250克牛奶170克细砂糖12克盐2克酵母3克黄油22克
辅料：
淋面椰浆100克糖粉28克撒面椰蓉适量
恰好的泡澡椰浆面包的做法步骤：
1.把除了黄油以外的面包材料揉至扩展阶段，即表面光滑、可以拉出膜但膜易破。(如果用的是面包机，就按照先放液体后放粉类的规律);加入黄油，揉至完全扩展阶段，即表面非常光滑、可以拉出大片非常薄的手套膜。
2.收圆放在不锈钢盆里面，在表面喷点水，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，需时约1小时。(选用的发酵盆要注意大小，以免太小哦);发酵至两倍大，手指沾一点面粉，在面团中间戳一个洞，手指拔出来以后面团不回缩，即面团已经发酵完全。
3.在硅胶垫上用擀面杖把面团擀薄，排气;收圆，称一下重量，分成9份;分别滚圆。
4.盖上保鲜膜醒发15分钟;醒发完毕后分别排气，后滚圆排在烤盘上。
5.长帝电烤箱，选择发酵功能，温度不用选择的，自动调温的。下层放一盘温水，上层放面包，发酵40分钟左右至两倍大;发至两倍大，圆嘟嘟的好可爱!!
6.100克的椰浆和28克的糖粉混合用手动打蛋器搅打1分钟，让它们融合在一起;用油刷把椰浆均匀的刷在面团的表面，剩下来的直接倒进去模具内，撒上适量的椰蓉。
7.放进烤箱，170度28分钟;过去了10分钟，面包已经上色了，加盖锡纸，以防烤过。
8.椰浆都粘在旁边哦~
9.也不是太黑~
10.好吃~
11.耶~
小贴士
喜欢多点椰浆的人可以多加
扩展阅读
浓香椰浆面包怎么做好吃，浓香椰浆面包的图文制作
浓香椰浆面包原料：
面包材料：糖35克，高粉340克
盐6克，牛奶190克,干酵母4克,玉米油30克，蛋1个。
淋面材料：椰浆120克
白砂糖10克，椰蓉适量。
浓香椰浆面包做法图解
1.将玉米油以外的面包材料混合，揉至完全阶段加玉米油，至扩展阶段。发酵至二倍大。
2.将面团取出，排气，分割成九等份，揉圆。
3.排入烤盘中，放温暖处进行二次的发酵。
4.面包发至原体积2倍大。
5.椰浆中加入白砂糖，搅拌至砂糖完全溶化。
6将椰浆逐个淋在面包的表面
7.再撒上椰蓉。
天然酵种椰浆餐包
天然酵种椰浆餐包
PaniPopo意指椰味餐包，源自南太平洋萨摩亚群岛(SamoanIslands或SamoaIslands)，在附近其他地区如夏威夷也经常可见。面团本身并不复杂，独特之处在于椰浆不是揉入面团内，而是在烤前浇入模具，所以餐包是浸泡在椰浆内烘焙的。烘烤后，椰浆一部份被面团吸收，让组织更柔软，剩下的变成浓稠的甜酱，完美衬托香甜细腻的餐包。
我这次用天然酵种代替了原配方中的干酵母，这样的成品老化慢，而且微酸的天然酵种也能更好地呼应浓郁的椰浆风味。这款餐包既可以和水果一起做为营养早餐，也可以搭配咖啡或茶成为点心，无论冷吃热吃都很美味。
天然酵种椰浆餐包(自创)
小编为你分享如何制作椰蓉泡浆面包
主料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，椰汁210克，椰浆80克，细砂糖30克+20克，盐3克，奶粉12克，酵母4克，黄油30克，椰蓉适量
制作步骤：
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。
2、20分钟后，暂停，放入黄油。
3、面包机重新设置和面程序，30分钟和面结束后，面团可以拉出薄膜，将面团放置温暖处发酵90分钟，发至面团两倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。
4、取出面团排气，平均分割成16份，滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟。
5、将面团再次排气滚圆，摆放在模具中。
主料：高粉340克，牛奶190克，椰浆120克
辅料：糖35克，盐6克，干酵母4克，玉米油30克，鸡蛋1个，白砂糖10克，玉米油适量
制作步骤：
1、将面包材料混合。
2、揉至完全阶扩展段，可拉出薄膜。
3、当面团发至原体积二倍大时，发酵完成。
4、将面团取出，排气，醒发15分钟。
5、发好的面团分割成均匀的8份，揉圆。
6、排入烤盘中，放温暖处进行二次的发酵。
7、椰浆中加入白砂糖，搅拌至砂糖完全溶化。
8、当面包发至原体积2倍大时就最后发酵完成，将椰浆逐个淋在面包的表面。
9、再撒上椰蓉，放入预热好170度的烤箱中层,烤2530分钟。
糙米椰浆面包做法----如何让杂粮剩饭变美味
糙米饭的好处自不用多说，家里时不时的都会做一些，但是，偶尔剩到下顿或者过夜，口感就会变得很差，那天正好想做椰浆小餐包，就加进来一起烤了，成品底部经过椰浆的浸泡，香味浓郁，金黄酥脆，而糙米饭里的淀粉成份，改善了面包的特性，使面包更加柔软可口了。
杂粮剩饭变美味糙米椰浆面包
原料：中筋面粉260克、全蛋液25克、糙米饭85克、牛奶150克、奶粉15克、白砂糖35克+35克(一半放面包，一半放椰浆里)、盐2克、干酵母3克，无盐黄油20克、椰浆125克
糙米椰浆面包的做法
1.厨师机中加入30度左右的温牛奶，把糙米饭、干酵母倒入，混合均匀;
2.将除黄油以外的所有材料放进厨师机,揉至面团光滑;
3.加入黄油,揉至扩展阶段;
4.加入切成小块的黄油，揉至出膜，取出，盖好，放温暖处饧发至2倍大;
5.面团取出，排气，分割成小份，滚圆;
6.放入烤盘中，入烤箱，用发酵功能进行二次发酵;
7.发酵完成，在椰浆中加入糖并搅拌溶解，均匀浇到每个面包上，多余的椰浆会从缝隙流入模具底部;
8.入烤箱，中层180度，上下火烤20-25分钟左右即可。
红豆蓝莓椰丝面包
红豆，蓝莓，椰丝面包
面包与名人曾经有人问爱因斯坦：世界上最伟大的发明是什么?，他毫不犹豫地回答：面包。
主料：
鸡蛋1个牛奶180g奶粉1/3杯盐1/2小勺糖2+1/2大勺面包粉1+3/4杯安琪酵母1+1/4小勺黄油2大勺椰丝1/2杯红豆沙适量蓝莓干1小袋
红豆蓝莓椰丝面包的做法步骤：
1.1、打开面包机盖，把面包桶逆时针旋转后向上提取出面包桶。
2.2、把搅拌刀放在面包桶底部的转轴上。
3.3、第一步首先加水或牛奶。
4.4、靠近搅拌刀边或面包桶一角放入盐。
5.5、用附件勺将糖从面包桶一角放入。
6.6、加入牛油或人造食用黄油。
7.7、加入面粉，尽量让面粉覆盖整个水面。
8.8、用手指在面粉上按出一小窝，不要接触到盐和让水进入窝内。
9.9、放入发酵粉于小窝内，并保证发酵粉干燥，且不与盐接触。
10.10、放入面包桶，并且顺时针旋转牢固地锁紧，在低部电机转轴上。
11.成品。
12.成品
小贴士
建议椰丝在第二次搅拌时放一半，待搅拌完成后再均匀撒少许椰丝
椰香火腿面包卷
椰香，火腿，面包卷
主料：
高粉140g水80g细砂糖20g黄油15g小个鸡蛋一个盐1/4小勺干酵母1小勺
辅料：
火腿肠两根椰丝适量
椰香火腿面包卷的做法步骤：
1.面包桶里依次加入软化的黄油，水，细砂糖，盐，然后倒入高粉，在面粉上用手指按一个小洞，倒入酵母。开始揉面发酵到2.5倍大。
2.把发酵好的面团轻轻排出空气，分成5份揉圆，放置15分钟松弛。
3.把松弛好的面团搓成细长的面条
4.两根火腿切成5小根，大小不一不影响。然后把面条一圈圈分别绕在火腿上。
5.依次做好所有的火腿，进行最后发酵。直到面团变成原来的两倍大。
6.在发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，然后撒上一些椰丝。
7.烤箱预热180度，中层15分钟左右，烤至表面金黄即可。
小贴士：
面团必须足够醒发才不会回缩，若面团不易搓长，可以放置松弛一会再继续。
椰丝球面包的制作方法与你分享
椰丝球面包的主料：老面团(200克)高粉(150克)水(55克)
椰丝球面包的调料：酵母(3克)椰丝(适量)鸡蛋(40克)红糖(35克)盐(3克)黄油(10克)
做椰丝球面包所需厨具：电烤箱
椰丝球面包的做法步骤图
1、准备材料。
2、后油法将材料混合揉成有弹性的面团。
3、盖盖在室温中发酵至2倍大。(现在是12月中旬发了18个小时左右)
4、排气分割成50克/个的剂子。
5、松弛20分钟后滚圆，表面刷上蛋液，裹上椰丝。
6、每个均匀的沾上椰丝抖掉多余的放在烤盘上。
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