士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法

主料

oreo45g消化饼45g橄榄油或黄油45gfruit士多啤梨，芒果，流莲200g糖60～70g柠檬汁1tspcreamcheese250gyogurt50g鱼胶粉10g水50MLwhippingcream150g

士多啤梨乳酪芝士蛋糕的做法步骤

1.撤底把士多啤梨洗干净

2.准备好所有材料

3.oreo去掉夹心，同消化饼一齐用棍碌碎，与融化的油混合后铺在模内，压实，放入雪柜

4.士多啤梨果肉打成果泥，加入糖，柠檬汁，充分搅拌，隔渣

5.creamcheese放软身，用打蛋器打滑，再加入原味乳酪，打至creamy，分量少次加入果泥，鱼胶粉加入室温水，隔热水座融，快速加入，打匀

6.忌廉打起约6成，加入之前的mixture

7.倒入模内，放入雪柜2小时，脱模（用风筒吹边），装饰一下～大功告成！