食材明细
主料鸡蛋2个面粉80g淀粉50g烤粉1袋鱼胶4片
辅料全脂奶油奶酪750g柠檬皮1汤匙糖粉80g樱桃水3汤匙柠檬汁2汤匙奶油250g酸樱桃1kg杏仁片50g
配料糖225g香草糖1袋淀粉50g
奶香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
樱桃奶酪蛋糕的做法步骤
1
主体蛋糕:2
瓶装樱桃沥干水分约30分钟,淀粉加少量樱桃水,搅拌均匀。加热300ml樱桃水,煮开,加入淀粉水,最后加入樱桃拌均。持续加热几分钟。3
鱼胶浸在少量冷水中约2分钟,奶油加糖打发,分别加入柠檬皮,奶油奶酪和樱桃水。相关推荐 更多 +