#ACA烘焙明星大赛# 葡萄干蔓越莓磅蛋糕

食材明细

主料

低粉100g泡打粉2g鸡蛋2个黄油100g细砂糖70g

辅料

葡萄干25g蔓越莓干25g

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

1

黄油室温软化

2

用打蛋器打至顺滑

3

加入细砂糖

4

用打蛋器打发蓬松

5

分两次加入鸡蛋，打至均匀

6

加完鸡蛋打好的

7

筛入低粉和泡打粉的混合物

8

翻拌均匀

9

加入蔓越莓和葡萄干

10

翻拌均匀

11

模具内涂一层黄油

12

将拌好的面糊倒入模具，并轻轻振平

13

烤箱预热170度中层，烤15分钟拿出来

14

用沾了水的小刀在蛋糕中间轻轻划一刀

15

在放入烤箱，170度再烤30分钟

16

烤好了，出炉脱模

17

切片就可以享用了，美美的早餐，一天都有好心情