低脂蓝莓麦芬

食材明细

主料

低筋粉120克无铝泡打粉4克白砂糖40克肉桂粉少许鸡蛋1个玉米油30克牛奶120毫升蓝莓35克

辅料

盐0.5克

甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

低脂蓝莓麦芬的做法步骤

1

用料：低筋粉120克，无铝泡打粉4克，白砂糖40克，盐0.5克，肉桂粉少许，鸡蛋1个，蓝莓35克，玉米油30克，牛奶120毫升。

2

鸡蛋，糖，盐倒入碗中，搅拌均匀。

3

加入油和牛奶，搅拌均匀。

4

面粉和泡打粉，肉桂粉，混合，筛入蛋液中，拌匀。

5

加入蓝莓。

6

混合均匀。

7

装入衬有底托的纸杯中，七八分满。

8

放入烤箱，中层，上下火175度，烤约30分钟左右。

9

表面金黄，出炉。

10

立即从底托中取出，置晾架上晾凉。