可可燕麦蛋糕

食材明细

主料

蛋糕粉50g鸡蛋3个

辅料

燕麦3勺白糖5勺柠檬汁1勺可可粉2勺橄榄油1勺

甜香口味蒸工艺三刻钟耗时高级难度

可可燕麦蛋糕的做法步骤

1

三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离。

2

蛋黄里加入5勺清水，一勺橄榄油搅拌均匀后，加入可可粉搅拌。

3

蛋清加入柠檬汁后分三次加入白砂糖，用打蛋器把蛋清打发成白色乳状。

4

分三次把蛋清加入可可蛋液里，搅拌均匀。

5

蛋糕液倒入电饭锅里，撒入燕麦，用煮饭键让蛋糕变熟即可。

6

装盘。可以切成片，也可以抹上蓝莓酱共同品味。