原始的杯子蛋糕

食材明细

主料

低筋面粉120g砂糖120g鸡蛋4个

辅料

朗姆酒2g

奶香口味烤工艺一小时耗时简单难度

原始的杯子蛋糕的做法步骤

1

将鸡蛋回至室温，加入砂糖、朗姆酒（不怕蛋腥味可不加）

2

鸡蛋液用电动打蛋器中速打发12－15分钟，至滴落蛋液不轻易消失

3

分次筛入低粉，拌匀

4

将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋

5

准备一个12连模，12个中号纸托，将蛋糕糊平均挤入纸托内

6

烤箱预热170度，上下火中层20－25分钟，烤至表面金黄

7

烤好的蛋糕放烤箱内10分钟后再取出

8

不回缩不开裂，裱花、翻糖杯子蛋糕的首选哦！

9

本来就只喜欢这原始的味道

10

简单却不失美味