蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)

食材明细

主料

鸡蛋5个低筋面粉150克牛奶35克玉米油35克细砂糖90克

甜味口味烘焙工艺一天耗时简单难度

全蛋海绵蛋糕的做法步骤

1

把全蛋打入盘里，加入细砂糖

2

用打蛋器打发至纹路不会消失

3

筛入低筋面粉搅拌均匀

4

倒入玉米油和牛奶拌匀

5

蛋糕糊中抄拌均匀

6

把面糊倒入铺好活底模中，震出面糊里的气泡

7

烤箱中下层150度，1个小时

8

用牙签插一下，不沾就是好了，晾凉脱模即可