食材明细
主料低筋面粉50g
辅料鸡蛋2个牛奶250ml白糖50g黄油30g
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
香甜海绵蛋糕的做法步骤
1
锅里放30克的黄油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加热Hp299.COM2
把低筋面粉分两次过筛倒入锅中搅匀3
把两个鸡蛋的蛋黄打到面粉液里搅拌均匀,蛋白留在打蛋盆里4
在蛋白中加入白糖用电动打蛋器打发5
把蛋白和面糊拌均匀6
倒入容器中振出大泡7
烤箱预热后,将蛋糕糊放入烤箱,上下火150度,烤30分钟8
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