柠檬夹心小蛋糕的做法

难度：配菜(中级)时间：10-30分钟

主料

奶油奶酪100克

辅料

砂糖25克柠檬皮碎半个柠檬汁10ml朗姆酒5ml

柠檬夹心小蛋糕的做法步骤

1.面糊倒入裱花袋，挤成3cm圆饼，170度，烤15分钟左右。烤好晾凉。

2.奶油奶酪切小块，和砂糖、柠檬汁、朗姆酒以及柠檬碎混合，打发至软滑，夹在两片蛋糕中间。