前几天做面包的时候，想起了第一天蒸好的南瓜泥还剩下一些，以前见有亲们做过南瓜吐司，非常漂亮，于是尝试了一下，成品金黄金黄的，非常漂亮！烤完就拍好照片了，准备等女儿回来后吃，再拍内部图片，结果女儿请了她的小伙伴们来家里玩，瓜分了，最后我拿到一小块拍里面的组织，真是超级松软，难怪小家伙们不停地说好吃！方子是我参考了君之新浪博客的，自己再根据现有南瓜泥改的。
金黄的南瓜吐司的主料：
高粉(250克)低粉(50克)牛奶(110克)南瓜泥(70克)蛋液(25克)白糖(25克)盐(2.5克)黄油(25克)酵母(3克)金黄的南瓜吐司的调料：
（南瓜馅）南瓜泥(80克)黄油(20克)白糖20克(适量)做金黄的南瓜吐司所需厨具：
电烤箱、面包机金黄的南瓜吐司的做法步骤
1、所有材料(除黄油外）放入面包桶。
2、启动一个和面程序。
3、一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
4、揉成光滑的面团。
5、发酵至两倍大。
6、这时来做馅，南瓜泥加黄油和糖放微波炉转3分钟，至直到黄油和糖融化（我这是懒人版的哈，有时间的话可以用面包机做成南瓜酱）。
7、拿出拌匀。
8、面团排气后分成三份，盖上保鲜膜醒30分钟。
9、擀成椭圆形，把下面的边压薄。
10、抹上一层南瓜泥。
11、由上而下卷起，放入吐司模里。
12、放温暖处发酵。
13、刷上一层蛋液，表面撒上一层椰蓉。
14、烤箱预热180度，40分钟左右，我在20分钟左右盖了锡纸。
小窍门：南瓜泥做馅时如果水份太多，就多在微波炉里转一会，不然太湿了。
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有很长时间没有做面包了，哈哈，一是自己越来越懒了，二是天气的原因，发酵比较困难。
这段时间天气越来越热了哈，做面包发酵不成问题了。为了处理家里剩下的南瓜，就用南瓜泥做了南瓜吐司，还放了葵花籽，这次做的南瓜吐司，没有放糖，少油少糖更健康哈，。。。。。。
吐司的配方是从网上搜的，感谢哦。我自己加了葵花籽，哈哈。
主料
高粉300克南瓜泥150克辅料
酵母粉4克盐1克鸡蛋1个蜂蜜20克牛奶20克黄油30克葵花籽30克南瓜葵籽吐司的做法步骤
1.南瓜蒸熟压成泥。
2.把高粉、南瓜泥、酵母粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶放入面包机里面，牛奶酌情加哦，因为南瓜泥水分不一，可以先少放些，再慢慢加。选择和面程序，15分钟后加入黄油，搅拌到面团可以拉出筋膜。揉好的面团进行第一次发酵，发至2至3倍大。
3.将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。
4.把面团擀成牛舌饼状，上面铺上葵花籽，两边向内折叠，再卷起来。
5.放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍至3倍大，涮上蛋液，撒上芝麻。
6.烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，180度烤30分钟。
小贴士
南瓜泥蒸熟与微波叮熟水分是不一样的，做这个吐司时，牛奶的量要根据面团的软硬来调整，我说的20克也是大约数，大家灵活掌握哟。
做面包方法很多，由编辑撰写的《金黄的南瓜吐司》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问南瓜蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！
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