蓝莓奶酪布朗尼蛋糕

食材明细

主料

黄油50克低粉30克奶油奶酪60克

辅料

黑巧70克蛋2个可可粉10克香草精1/2小匙

配料

糖100克干蓝莓30克

其他口味烤工艺一小时耗时普通难度

蓝莓奶酪布朗尼的做法步骤

1

黄油、黑巧混合入盆

2

隔水加热融化混合均匀

3

全蛋入盆，分三次加入糖，打至全融，气泡，发白

4

加入香草精

5

巧克力液慢慢倒入，边倒边搅

6

待凉后加入混合过筛两次的低粉、可可粉

7

加入蓝莓干搅匀

8

模具内垫纸，取1/2入模抹平，铺一层奶酪

9

再倒剩下的一半，180度，25-30分