芝麻麻糬球

食材明细

主料

白鲨麻糬面包粉85克蛋液18克水68克细砂糖10克黄油17克

辅料

黑芝麻1小勺

甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度

芝麻麻糬球的做法步骤

1

用料：白鲨麻糬面包粉85克，蛋液18克，水68克，细砂糖10克，黄油17克，黑芝麻1小勺

2

将除黄油，芝麻外的所有材料倒入大碗，搅拌均匀。

3

加入软化黄油，充分搅拌，至黄油完全融入面团。成光滑细腻的稀面团。

4

加入黑芝麻，

5

拌匀，

6

手上抹油，分成9等分，搓圆。摆入烤盘。

7

放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约25-30分钟。

8

表面呈浅金色，出炉。

9

趁热食用，口感最佳。