蝴蝶饼干

蝴蝶饼干的做法

1.面粉，盐，糖，水，酵母放到面包桶。

2.启动揉面模式。

3.一个程序后开始出膜了，加入黄油。

4.再进行两个程序到这种扩展阶段。

5.室温发酵半小时。

6.取出排气分成16等份的面团。

7.松弛10分钟，取一个面团搓成长条。

8.双手捏着两边，从下端拧两下。

9.向上搭好，依次如图。

10.烤箱预热180度，饼干表面刷蛋液，撒芝麻。

11.中层，20分钟即可。