蜜豆抹茶戚风蛋糕的做法
1.牛奶、色拉油、糖一半倒一起搅匀
2.加入蛋黄到1中顺一个方向搅匀
3.加入低粉和玉米粉,抹茶粉用水先溶解再加入一起搅匀
4.打蛋白:用一个干净的盆子不能有油打发蛋白,打的过程中放入盐巴和剩下的糖,打至蛋白用打蛋器挑起时不掉
5.取1/3的蛋白与打好的蛋黄搅拌均匀,然后再将蛋液倒入蛋白中一起搅匀,倒入烤盘烤箱提前5分钟预热,上下层180摄氏度
6.蛋糕取出考好后倒扣
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