食材明细
主料高粉350克鸡蛋一个南瓜泥200克
辅料酵母5克盐3克细砂糖35克橄榄油20克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
丰收的南瓜吐司的做法步骤
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面包机桶中先放入南瓜泥、鸡蛋、酵母，依次放入糖、粉、盐2
启用柏翠PE9600WT面包机的和面程序，开始揉面，一个程序30分钟3
揉匀的面团取出滚圆，取出搅拌叶片，面团继续放回面包桶中，启用发酵程序，时间设定一小时三十分钟4
发酵到位的面团5
取出面团按压排气，分割出200克面团，其余的面团卷起后继续放回面包桶中，启用发酵程序进行二发，时间设定一个小活6
分割出的面团均等分为4份，滚圆后放在图中线条的交叉的中间7
棉线向上兜起打结，放温暖的地方进行二发，面团表面盖保鲜膜保湿8
发酵到位的小面团9
面团发酵到位后，将小面团放回面包桶中，结果发酵后的面团只能放3个，另外一个留作中种10
启动面包机的烘烤程序，时间设定45分钟11
烘烤结束的面包，取出放凉