＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃粗粮吐司之~紫薯玉米吐司砖

食材明细

主料

中粉270克玉米粉70克

辅料

白糖26克奶粉2袋牛奶250毫升盐5克黄油26克紫薯适量

甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度

紫薯玉米吐司砖的做法步骤

1

准备好所有食材

2

出黄油所有食材放面包机里搅拌

3

第一次程序结束后放入黄油。揉出手模即可

4

紫薯提前蒸好放入白糖做成紫薯泥

5

发酵好后进行排气

6

排气后分成大小相同的三份擀成牛舌状，然后抹上紫薯泥从一头卷起来

7

然后放入模具里《好脱模用油纸喽》进行二次发酵?然后烤箱预热180℃上下火烤30分钟即可

8

脱模凉后切片