担心孩子没零嘴吃？不存在的，蔓越莓奶酥

担心孩子没零嘴吃？不存在的，蔓越莓奶酥的做法

1.准备好所用食材

2.黄油放入无油无水的碗中，筛入糖粉

3.接着筛入奶粉

4.电动打蛋气低速打发黄油至顺滑无颗粒状

5.蛋黄液分三次加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液

6.黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色呈轻盈羽毛状

7.加入过筛的低粉

8.用刮刀搅拌成团

9.倒入切成粒的蔓越莓，揉成光滑面团

10.铺上一张油纸，在面团上盖上保鲜膜，擀至1cm厚的长方形状

11.平均切割均匀，再刷上少许蛋黄液

12.烤箱提前预热，上下火160度烘烤约18-20分钟

13.出炉待凉

14.一口酥松