蛋黄蔓越莓曲奇饼干的做法
1.黄油软化加入糖粉,拌匀后用电动打蛋器打至顺滑
2.分三到四次加入蛋黄,每次都打至完全融合再加下一次。M.hP299.com
3.奶粉和低筋面粉混合后筛入黄油糊中
4.蔓越莓干切碎,倒入。用刮刀翻拌均匀。
5.整成长柱形,用保鲜膜包裹好,冷冻一小时
6.烤箱预热180度。曲奇切片,放入烤盘,刷一层薄薄的蛋黄液
7.烤箱中层,烤18分钟左右。表面金黄即可。具体根据自己烤箱调整。冷却后密封保存。
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