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玫瑰花小面包

2019-12-18
玫瑰花蛋糕的做法

《玫瑰花小面包》主料明细

牛奶(或水)20克鸡蛋1个高筋面粉100克耐高糖酵母1.5克蔓越莓干(切碎)少许

《玫瑰花小面包》调料明细

盐1克白糖15克玉米油8克

《玫瑰花小面包》做法步骤

1

将主材料依次放入面包桶内。

2

面包机发面程序。

3

程序结束后将面团取出来整形。

4

充分地排气后将面团均分成9等份。

5

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

6

取一个面团。

7

用擀面棒擀成圆形。

8

每3个一组叠放在起来。

9

最上面一个面片的两边位置放适量蔓越莓干。

10

将面片自下而上卷起。

11

滚圆、捏紧收口。

12

用刀从中间一分为二。m.hp299.cOm

13

切面朝下。

14

放入模具中。

15

全部做好。

16

放在温暖的地方进行二次发酵。

17

二发结束后,表面刷蛋液。

18

烤箱200度预热,中层烘烤20分钟左右即可。

19

脱模。

20

成品图。

文章来源:http://m.hp299.com/h/13002.html

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